ÉTELEK – CHEF AJÁNLAT


Borjú kocsonya, zöldség, yuzu aioli / 1390.-Ft
Vadmalac raguleves,tárkony, burgonyagombóc (nagy adag)/ 2490.-Ft
Vadmalac raguleves, tárkony, burgonyagombóc (kis adag) / 1750.-Ft
Ropogós kacsacomb, zöldséges beluga lencse / 3990.-Ft
Marha oldalas , vadouvan fűszer, édesburgonya / 3890.-Ft
Vaddisznó tarja,vargánya mártás,XXI. századi dödölle / 4290.-Ft
Bélszín Benedikt / 6790.-Ft
Töltött káposzta,tejföl, kolbász morzsa / 2990.-Ft
Vegán Burger házi hasábbal / 3790.-Ft
Érlelt Tomahawk steak választható 2 féle körettel( 700g, elkészítési idő min. 30 perc ) / 14990.-Ft

Beat túró rudi, házi barack lekvár / 1190.-Ft

Kacsa kocsonya, tojás, zöldség / 990.-Ft

Kacsatepertő, gyökérkenyér / 990.-Ft

Csupros bableves, cream fresh, kenyér / 1450.-Ft

Zeller krémleves, körte / 1090.-Ft

Marha oldalas, lila burgonya, vadouvan, fekete gyökér / 3990.-Ft

Cajun lazacfilé, édesburgonya, dijonis saláta / 4390.-Ft

Pad Thai üvegtészta, marha, mogyoró / 3300.-Ft

Gyöngytyúk comb, parikás mártás, specli / 3990.-Ft

Bélszín Benedikt módra / 6790.-Ft

bEAT túró rudi, eper lekvár  / 1190.-Ft

Császármorzsa, házi barack lekvár / 1290.-Ft